Gastronomia
A mousse mais rápida, fresquinha e saudável que pode fazer em casa
manuelsumbo
Jul 26, 2022
Sem açúcar de adição e com uma textura de ir aos céus, esta mousse é daquelas que tem mesmo de recriar em casa. A receita é da nutricionista Raquel Mateus.
Ingredientes:
3 bananas
1 manga
2 colheres de sopa de amido de milho
1 chávena de chá de bebida vegetal de arroz e coco
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparação:
– Num processador, triture as bananas juntamente com a bebida.
– Passe a mistura para um tacho, coloque o amido de milho e leve ao lume, durante cerca de cinco minutos até engrossar.
– Passe para o processador de novo com a manga, previamente descascada e cortada e a essência de baunilha. Misture tudo e coloque em taças.
– Sirva com ‘topping’ de canela.
