Gastronomia

Aprenda como fazer Natinhas do Menino Jesus

manuelsumbo
Jun 07, 2022

Ingredientes:

  • 1 L de leite
  • Sumo e casca de 1 laranja
  • 50 gr de farinha maizena
  • 300 gr de açúcar
  • 3 gemas
  • 2 ovos
  • Canela em pó

Confecção:

-Corte fininha a casca da laranja bem lavada e deite-a no leite, levando, de seguida, a ferver.
-À parte, misture a maizena com o açúcar, junte as gemas, os ovos e o sumo de laranja.
-Mexa bem. Adicione, em fio, o leite (já sem a casca da laranja) e, mexendo sempre com a colher de pau, leve ao lume até levantar fervura. Deite em pratinhos ou tigelinhas individuais e, depois de deixar arrefecer bem, polvilhe com canela em pó a gosto, fazendo desenhos como no arroz doce.