Gastronomia
Legumes na Chapa
manuelsumbo
Mar 03, 2022
Ingredientes:
1 unidade de Pepino inglês ou normal
1 unidade de Repolho roxo
1 molho de Couve
1 Cenoura
1 molho de Feijão Verde
2 unidades de Beringela
Pimentos Tricolores
3 Ovos
100g de Peito de Frango
250ml de Azeite
3 Cebolas
1 cabeça de Alho
1 cubo de Caldo
Modo de Preparar
Numa chapa ou panela adicione o azeite ou o óleo, em seguida coloque a cebola e deixe amolecer. Depois acrescente o alho e deixe refogar. Adicione o peito de frango, deixe cozer durante 10 minutos. De seguida põe os legumes já lavados e deixe cozer durante 15 minutos. Para finalizar adicione os ovos já cozidos e já está.
