Gastronomia

Não tem como resistir, legumes assados no forno com peito de frango

joaquimjose
Jun 08, 2022

Fica muito saboroso, confiem em mim, disse a chef Nanda Armachade.

Toma nota!

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango;
  • 2 batatas;
  • 200 gramas de abóbora;
  • 1 cebola;
  • 3 cogumelos;
  • 1 tomate;
  • 100gramas de brócolis;
  • 1/2 limão;
  • 5 dentes de alho picado;
  • Páprica a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta preta a gosto;
  • 4 colheres de sopa de azeite.

Modo de preparo:

– Tempera o peito de frango picado em alho, limão, páprica, sal e pimenta preta. Leve a fritar no azeite sem deixar torar.

– Pique todos os legumes e tempera os mesmos com sal, páprica, pimenta preta e depois junta o frango frito misturando bem, rega com muito azeite e leva ao forno por 200ºC por 30min.

– Eu cobri o tabuleiro com papel alumínio porque a batata demora mais a assar e depois tirei o papel para tostar por cima.

Por: Joaquim José