Gastronomia
Nunca provou Lagosta Frita? descubra o sabor desta receita de Cabo Verde
joaquimjose
Mar 15, 2022
Bom apetite ao almoço.
Uma receita que vai alegrar a sua tarde e que pode ser desfrutado a qualquer hora.
Ingredientes:
- 2 lagostas pequenas e vivas
- sal q.b.
- piripiri q.b.
- 5 dentes de alho
- 1 colher de chá cheia de caril
- limão
- azeite q.b.
- margarina q.b.
Confecção:
Cortam-se as lagostas vivas no sentido do comprimento.
Retira-se a tripa e corta-se as antenas.
Misturam-se os alhos picados, sal, caril e tempera-se as meias lagostas (ficam assim temperadas cerca de 30 minutos).
Fritam-se numa mistura de azeite e margarina bem quente.
Regue, se gostar, com sumo de limão.
Sirva em travessa decorada com quartos de limão.
