Que tal se preparar para Semana Santa? Aprende a fazer ovos da Páscoa de chocolate

Doce caseiro e ideal para Páscoa.

Recomendamos hoje este bolo de chocolate para você e sua família desfrutarem desse delicioso doce, uma receita simples e rápida que leva cerca de 20 minutos de preparação, divulgado no portal “As minhas Receitas”.

Tempo de preparação: 20 minutos

Ingredientes:

• 500gramas
• chocolate negro
• 50mililitros leite

Modo de preparação:

• Quebrar a barra de chocolate em lascas. Para derreter o chocolate, levar ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta, junto com o leite.
• Pausar a cada minuto e mexer bem. Assim, o chocolate derreterá por igual.
• Depois de derretido, despeje o chocolate no mármore e, com a espátula faça movimentos de vai-e-vem para esfriar. Quando o chocolate estiver frio, volte com ele para o pirex.
• Ele está na temperatura certa para começar a ser trabalhado. Com o auxílio da colher, vá despejando o chocolate no molde.
• Use a parte de trás da colher para espalhar o chocolate uniformemente. Escorra o excesso de chocolate do molde.
• Limpe as bordas com a espátula e leve à esfriar.
• Depois de 1 minuto, tire da geladeira e passe outra camada de chocolate. Repita a operação até que o ovo esteja na espessura desejada.
• A última camada deve ficar 3 minutos na geladeira. Passados os 3 minutos, tire os moldes do frio.
• O chocolate está seco quando a forma ficar com o fundo transparente. Antes de desenformar, limpe com uma faca o chocolate que estiver escorrido na borda do molde.
• Faça uma leve pressão no fundo do molde para que o chocolate se solte. Por fim, com cuidado, retire as sobras para deixar a borda bem lisa.
• Repita a operação para a próxima metade do ovo. Quando estiver concluído, junte as duas partes, colando-as com a ajuda do calor.
• Se preferir, recheie o ovo com o seu recheio favorito.