Gastronomia

Saiba como perder calorias para se ter uma dieta saudável a base de funge

joaquimjose
Fev 01, 2022

O funje é um prato típico da gastronomia nacional, e está presente na maioria das casas angolanas.

 

Por: Joaquim josé

Normalmente o funge é servido com alguns molhos conhecidos nacionalmente como o calulú, muamba de galinha. Porém algumas combinações podem ser extremamente calóricas e dão cabo de qualquer dieta.  Quem diz é a nutricionista Natália Menezes.

Alguns truques para minimizar as calorias dessa refeição segundo a Nutricionista Natália Menezes:

1– Intercalar os molhos mais calóricos, (calulu, moamba) com o molho de tomate e beringela e uma carne, frango ou peixe grelhado;

2– Acompanha sempre a refeição com feijão e se for optar por um molho com óleo de palma evita acrescentar também ao feijão;

3– Tenha sempre verduras no prato (quiabo, gimboa, rama, beringela, são muitas opções) porque elas vão aumentar a saciedade e te fazer comer menos molho;

4- Para quem consome bebida alcoólica o melhor é não beber, principalmente quando o molho for dos mais calóricos;
5– A medida de funge também deve ser controlada, então 1 colher de servir (colher grande) é o suficiente.

Com estas escolhas de certeza que perder peso não será tão sofrido assim e já não será necessário fugir dos almoços de família” disse a Nutricionista Natália Mendes.

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