Gastronomia
Salada Bom Gosto, você aprende aqui
joaquimjose
Jun 08, 2022
Venham aprender a fazer essa “Salada a Bom Gosto” da chefe Felicia Sampaio, uma delícia que vale a pena experimentar.
Uma receita que não basta ficar só no gosto. Então faça em casa e diga o que achou.
Ingredientes:
- 400 grs. de feijão branco cozido
- 200 grs. de camarão cozido e descascado
- 100 grs. de presunto
- 60 grs. de azeitonas recheadas
- 4 folhas de alface
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- azeite q.b.
- vinagre q.b.
Modo de preparo:
– Põe-se o feijão, cozido e frio numa saladeira, cobrindo com os camarões. Por cima destes coloca-se o presunto cortado aos pedaços, as azeitonas cortadas ao meio e as folhas de alface partidas muito finas, com as mãos.
– Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre, mexa com cuidado. Sirva como acompanhamento de filetes, pataniscas, bacalhau frito, etc.
Por: Joaquim José
