Gastronomia

Salada de Carne de Panela, uma receita saudável para qualquer hora do dia

joaquimjose
Jun 13, 2022

Um prato saboroso, fácil de fazer, rápido e sobre tudo nutricionalmente completo.

Por: Joaquim José

Para uma vida saudável, você precisa optar por uma comida rica em vitaminas e nutrientes. Esta Salada de Carne de Panela, contém vitaminas, minerais, gorduras, proteínas e carboidratos complexos. A receita é da nutricionista Kilsa Rosa.

A especialista em nutrição recomenda que, a salada de panela é uma comida para ser consumida a qualquer horário do dia. Toma nota!

Ingredientes:

  • 50 g Repolho
  • 100g Tomate
  • 50g Cebola
  • 50g Pimento
  • 1 dente de Alho
  • Picante a gosto
  • 15g Sementes de chia a gosto
  • 70 g Cenoura
  • 500g Carne de moela ou (outra)
  • 2 Salsicha

Modo de preparação:

– Lave todas as verduras e corte-as aos quadradinhos ou em rodelas, e as separe.

– A carne previamente temperada e cozida, coloque em uma panela com azeite, alho picado, ‘um detalhe’, a cebola; deixe fritar por alguns segundos, adicione as verduras e a salsicha. Misture devidamente e deixe cozer por 2 a 3 min.

– Sirva em uma tijela e adicione o picante e a chia.