Salada de Carne de Panela, uma receita saudável para qualquer hora do dia
Um prato saboroso, fácil de fazer, rápido e sobre tudo nutricionalmente completo.
Por: Joaquim José
Para uma vida saudável, você precisa optar por uma comida rica em vitaminas e nutrientes. Esta Salada de Carne de Panela, contém vitaminas, minerais, gorduras, proteínas e carboidratos complexos. A receita é da nutricionista Kilsa Rosa.
A especialista em nutrição recomenda que, a salada de panela é uma comida para ser consumida a qualquer horário do dia. Toma nota!
Ingredientes:
- 50 g Repolho
- 100g Tomate
- 50g Cebola
- 50g Pimento
- 1 dente de Alho
- Picante a gosto
- 15g Sementes de chia a gosto
- 70 g Cenoura
- 500g Carne de moela ou (outra)
- 2 Salsicha
Modo de preparação:
– Lave todas as verduras e corte-as aos quadradinhos ou em rodelas, e as separe.
– A carne previamente temperada e cozida, coloque em uma panela com azeite, alho picado, ‘um detalhe’, a cebola; deixe fritar por alguns segundos, adicione as verduras e a salsicha. Misture devidamente e deixe cozer por 2 a 3 min.
– Sirva em uma tijela e adicione o picante e a chia.